Revisitando os “produtos químicos eternos”, exposição ao PFOA e PFOS na água potável

npj Clean Water volume 6, número do artigo: 57 (2023) Citar este artigo

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O ácido perfluorooctanóico (PFOA) e o perfluorooctano sulfonato (PFOS), conhecidos como as substâncias per e polifluoroalquil (PFAS) mais detectadas em vários compartimentos ambientais, têm sido associados à poluição plástica e à disfunção endócrina. Nos últimos 180 anos (1839–2019), numerosos contaminantes emergentes foram identificados, com o PFOA e o PFOS recebendo atenção considerável com base em evidências científicas e publicações. Entre 2018 e 2019, o PFOA e o PFOS registaram uma taxa de aumento relativamente elevada de 18,8% e 13,6%, respetivamente. Embora os países desenvolvidos tenham feito progressos no estabelecimento de directrizes rigorosas, os países em desenvolvimento e subdesenvolvidos muitas vezes carecem de regulamentos e mecanismos para abordar os PFAS emergentes. Além disso, são necessários avanços nas tecnologias de remoção de PFAS para melhorar a sua eficácia e viabilidade. O estabelecimento de conformidades regulamentares, juntamente com a avaliação da exposição e a caracterização dos riscos, é essencial para fornecer aconselhamento preventivo sobre a protecção das fontes de água, segurança do abastecimento de água, riscos para a saúde, eficiência do tratamento e previsão de contaminação. No entanto, uma abordagem e uma base de dados mais abrangentes para avaliar a exposição e os riscos ainda são imperativas para combater eficazmente a contaminação por PFAS na água potável. Portanto, esta revisão visa melhorar as práticas de monitoramento e gestão ambiental em resposta à crise global de contaminação por PFAS. A análise de Necessidades, Abordagens, Benefícios e Desafios (NABC) baseia-se nas tendências atuais dos PFAS no meio ambiente e na exposição humana através da água potável.

As substâncias per e polifluoroalquil (PFAS) são uma classe de produtos químicos altamente fluorados que têm sido amplamente sintetizados e utilizados desde a década de 1940 em diversas práticas industriais e produtos de consumo, atuando como surfactantes, retardadores de chama, aditivos, lubrificantes e pesticidas; gerados como subprodutos, resíduos e intermediários em diversos processos1,2,3. Devido às suas múltiplas ligações carbono-flúor (C – F), os PFAS apresentam maior estabilidade química e térmica, tornando-os persistentes e resistentes à degradação . São também hidrofóbicos e lipofóbicos, capazes de bioacumulação e sorção, podendo ser transportados através de diversos modos de ação no meio ambiente, apresentando toxicidade aos organismos5. O destino ambiental do PFAS é influenciado pelas suas propriedades estruturais, incluindo grupos funcionais, comprimento da cadeia de carbono, hidrofobicidade e lipofobicidade . Com mais de 4.000 compostos pertencentes a esta classe e sendo utilizados em diversas indústrias e produtos como polímeros e aditivos, os PFAS, comumente chamados de “produtos químicos para sempre”, são suspeitos de contaminantes ambientais e desreguladores endócrinos, embora apenas um pequeno número seja atualmente monitorado e regulamentado7 ,8.

No início da década de 1960, a revelação da exposição humana a contaminantes ambientais decorrentes da fabricação e aplicação de PFAS marcou o surgimento de uma crise de contaminação global9. Os PFAS são amplamente utilizados pelas suas propriedades “antiaderentes” e pela sua capacidade de reduzir a tensão superficial, tornando-os valiosos na repelência de água e óleo, na prevenção de manchas e na modificação da química superficial8. Devido ao seu uso generalizado como componentes-chave em espumas formadoras de filmes aquosos (AFFF), locais de contaminação de PFAS continuam a ser descobertos em todo o mundo, particularmente nas proximidades de aeroportos e bases militares onde o AFFF é frequentemente utilizado para atividades de combate a incêndios e treinamento3,8. O PFAS exibe uma ampla gama de efeitos tóxicos, incluindo toxicidade no desenvolvimento, genotoxicidade, carcinogenicidade, hepatotoxicidade, toxicidade reprodutiva, imunotoxicidade, citotoxicidade, neurotoxicidade e toxicidade hormonal10. Principalmente, têm sido associados a riscos elevados de cancro, respostas imunitárias, síndromes metabólicas, problemas de desenvolvimento e efeitos reprodutivos8. Esses efeitos adversos decorrem da sua capacidade de perturbar o sistema endócrino através de interações com receptores nucleares, classificando os PFAS como potenciais desreguladores endócrinos10,11.

1) when employing the stricter RfD values set by the New Jersey Department of Environmental Protection (PFOA: 2 ng/kg/day; PFOS: 1.8 ng/kg/day). Despite the highest RI associated with PFAS in drinking water from Brazil compared to those from France and Spain, drinking water consumption in all three countries may not pose an immediate health risk (RI < 1) to all age groups of consumers77. The risk quotient (RQ) method is another deterministic approach commonly used for environmental and human health risk assessment72,136,137,138. In Guangzhou city, the predominant occurrence of PFOA and PFOS in tap water from drinking water treatment plants was deemed safe for drinking (RQ < 1), as reported with RQ values ranging from 10−3 to 10−2 119./p> 2 years; 12.2 kg; 0.41 L/day), children (3–12 years; 26.0 kg; 0.72 L/day), adolescents (13–18 years; 58.2 kg; 0.97 L/day), and adults (≥ 19 years; 62.8 kg; 1.50 L/day), and the data on exposure factors were recently been updated147,148. In Japan, adults, both males (64.0 kg) and females (52.7 kg), have relatively low drinking water intake, approximately at 0.67 L/day149. The Malaysia database reflects different body weights and daily water intake of children (aged < 20 years) (25.3 kg; 1.26 L/day) and adults (aged ≥ 20 years) (68.4 kg; 1.86 L/day), with a frequency of exposure (365 days/365 days = 1)72. In the Oceania region, specifically, Australia, recommended water intake for males (85 kg) and females (70 kg) is 2 L/day, reflecting life expectancy150. Furthermore, there are gender variations in human morphology and drinking water consumption pattern, with males generally having higher body weight and water ingestion. Other than that, the EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition, and Allergies (NDA) recommends age-specific water intake values in Europe, including 0.8–1 L/day for infants aged 6–12 months, 1.1–1.2 L/day for children aged 1–2 years, 1.3 L/day for children aged 2–3 years,1.6 L/day for children aged 4–8 years, and 2.1 L/day for male and 1.9 L/day for female children aged 9–13 years151. Adolescents aged ≥ 14 years are classified as adults and have a recommended water intake of 2.5 L/day for males and 2.0 L/day for females. In cases where actual measured data is unavailable, the EFSA Scientific Committee provides default body weight values of 5 kg for infants aged 0–12 months, 12 kg for children aged 1–3 years, and 70 kg for adults152. Campestrini and Jardim153 conducted a human health risk assessment based on the average weight of 70 kg and daily water intake of 2 L for a standard European adult, as recommended by the EFSA Scientific Committee152./p>